Глюкоза (декстроза) - это простой углевод, который является основным источником энергии для организма человека. Она находит широкое применение в медицине, пищевой промышленности и других сферах.

Содержание

Глюкоза (декстроза) - это простой углевод, который является основным источником энергии для организма человека. Она находит широкое применение в медицине, пищевой промышленности и других сферах.

Основные области применения глюкозы

ОбластьПрименение
МедицинаЛечение гипогликемии, парентеральное питание
Пищевая промышленностьПодсластитель, консервант, сырьё для ферментации
Спортивное питаниеБыстрое восстановление энергии

Медицинское применение глюкозы

  • Лечение гипогликемии (низкого уровня сахара в крови)
  • Компонент растворов для внутривенного введения
  • Парентеральное питание тяжелобольных
  • Восстановление после операций и травм
  • Дезинтоксикационная терапия

Формы выпуска в медицине

  1. Раствор для инфузий (5%, 10%, 20%, 40%)
  2. Таблетки (0.5 г, 1 г)
  3. Порошок для приготовления растворов
  4. Гель для перорального применения

Дозировка в медицинских целях

ПоказаниеДозировка
Гипогликемия10-20 г перорально или 20-50 мл 40% раствора в/в
Парентеральное питаниеДо 6 г/кг массы тела в сутки

Применение в пищевой промышленности

  • Производство кондитерских изделий
  • Изготовление безалкогольных напитков
  • Хлебопечение (улучшение брожения)
  • Консервирование фруктов
  • Производство алкогольных напитков

Биологическая роль глюкозы

  • Основной источник энергии для клеток
  • Участвует в синтезе АТФ
  • Необходима для работы мозга
  • Используется для синтеза гликогена
  • Участвует в метаболических процессах

Противопоказания и меры предосторожности

  • Сахарный диабет (только по показаниям)
  • Гипергликемия
  • Отек мозга
  • Острый инфаркт миокарда
  • Нарушения водно-электролитного баланса

Глюкоза является жизненно важным веществом, которое находит применение в различных сферах человеческой деятельности. Её правильное использование требует понимания показаний и противопоказаний, особенно в медицинской практике.

Другие статьи

В чем смысл визы: суть и назначение и прочее